In Luxemburg

06. Januar 2017 14:38; Akt: 06.01.2017 14:56 Print

Eiswein macht seinem Namen 2016 alle Ehre

LUXEMBURG – Minus 8,5 Grad hat das Thermometer am Freitag angezeigt, als die Winzer von Domaines Vinsmoselle die letzten Trauben für den 2016er Eiswein gelesen haben.

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Bei -8,5 Grad haben die Winzer bei Machtum am Freitagmorgen den Eiswein geerntet. (Bild: Domaines Vinsmoselle)

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Der Luxemburger Eiswein Jahrgang 2016 kann seinen Namen mit Stolz tragen. Minus sieben Grad Celsius muss es kalt sein, damit die Winzer die Eisweintrauben lesen können. Am Freitagmorgen sanken die Temperaturen stellenweise auf minus 13 Grad. Bei Machtum war es um 7 Uhr genau minus 8,5 Grad, als die Winzer der Domaines Vinsmoselle mit der Lese begannen. Schon am 30. November wurde die Winterernte eröffnet.

«Das Risiko ist immer groß, dass man die Trauben gar nicht ernten kann, weil es zu warm ist», sagt ein Winzer. Diesmal hatte er Glück. «Das Team ist mit der Ernte zufrieden.» Nach der eher durchschnittlichen Qualität im Jahr 2016 hoffen die Winzer jetzt auf einen guten Jahrgang.

(NC/L'essentiel)

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