Gault & Millau

22. Oktober 2018 17:20; Akt: 22.10.2018 17:31 Print

Roberto Fani ist «Koch des Jahres» in Luxemburg

LUXEMBURG – Der Chefkoch und Eigentümer des Restaurants «Fani» in Roeser erhält die Auszeichnung «Chef de l'Année». Das gab der Gastro-Guide Gault & Millau bekannt.

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Roberto Fani wird vom Restaurantführer «Gault & Millau» zum «Koch des Jahres» in Luxemburg gekürt. (Bild: Editpress)

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Roberto Fani wurde vom Restaurantführer Gault & Millau zum «Koch des Jahres 2019» in Luxemburg ernannt. Fani ist Inhaber und Küchenchef des gleichnamigen Restaurants in Roeser. 2018 hatte Yann Gastano vom Edellokal «Oro e Argento» im Hotel Sofitel Kirchberg die begehrte Auszeichnung erhalten.

Der neue Gastro-Guide von Gault & Millau für die Region Belgien und Luxemburg erscheint am Montag, 5. November, in einer Auflage von 30.000 Stück. Unter den 1300 empfohlenen Lokalen finden sich insgesamt 113 Adressen in Luxemburg. Schlemmermäuler auf der Suche nach neuen kulinarischen Erlebnissen können sich bereits jetzt im Internet den Mund wässrig machen und die Empfehlungen der Experten abrufen.

Die Macher von Gault & Millau haben dieses Jahr 34 neue Restaurants aus Luxemburg in ihre Liste aufgenommen, darunter 14 «Pop»-Lokale, in denen Gäste innerhalb einer Stunde ein qualitativ hochwertiges Gericht unter 35 Euro genießen können. Auch sechs Chocolatiers aus dem Großherzogtum finden im Restaurantführer lobende Erwähnung.

(L'essentiel)

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