Selon une étude

05 août 2014 14:09; Act: 06.08.2014 10:47 Print

Le bisphénol A provoquerait des allergies

Être exposé au bisphénol A pendant l'allaitement, ou même dans le ventre de sa mère, pourrait augmenter le risque de développer, à l'âge adulte, une allergie ou une intolérance alimentaire.

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Les chercheurs ont donné du bisphénol A à des rates enceintes pour en tester le résultat. (photo: AFP)

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Une étude réalisée par des chercheurs français sur des rats montre qu'une exposition, pendant la grossesse et l'allaitement, au bisphénol A à faible dose pourrait augmenter le risque de développer une allergie ou une intolérance alimentaire à l'âge adulte. «Nous avons pour la première fois établi un lien entre l'intolérance alimentaire et le bisphénol A (BPA) chez l'animal», a indiqué mardi Eric Houdeau, directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) qui a coordonné l'étude parue récemment dans la revue de biologie expérimentale Faseb.

Les chercheurs ont testé deux groupes de rates gestantes qui ont reçu différentes doses de BPA, dont la dose quotidienne de 5µg par kg de poids corporel considérée actuellement sans risque pour l'homme. Le bisphénol a été administré pendant toute la période de la gestation et jusqu'au sevrage des nouveau-nés. «On s'est aperçu que le bisphénol A avait des effets plus puissants sur le système immunitaire de l'animal à cette dose qu'à la dose de 50 µg/kg de poids corporel», note le chercheur, pour qui ce résultat témoigne de la difficulté de fixer une dose journalière tolérable sûre pour le BPA.

Antioxydant et plastifiant particulièrement dangereux pour les femmes enceintes en raison de risques pour le futur bébé, le bisphénol A a été interdit dans les biberons depuis janvier 2011 dans l'Union européenne. La France est allée plus loin: elle a étendu en 2013 cette interdiction à tous les contenants alimentaires destinés aux enfants de 0 à 3 ans, et l'appliquera à tous les contenants alimentaires à partir du 1er janvier 2015. Mais l'EFSA s'est contentée pour sa part de diviser par dix le seuil toléré pour l'exposition au BPA qui est passé de 50µg/kg de poids corporel à 5µg/kg en janvier dernier.

Selon diverses études, le BPA aurait des effets possibles sur les systèmes reproductif, nerveux, immunitaire, métabolique et cardiovasculaire ainsi que sur le développement de cancers. Les chercheurs français ont entrepris leurs travaux sur des rats dans le cadre du projet Perinatox, à la suite d'une étude épidémiologique qui avait établi un lien chez l'homme entre des taux importants de bisphénol A dans les urines et des problèmes immunologiques. Les rats nés de mères exposées au BPA ont été nourris avec une protéine de blanc d’œuf à l'âge adulte et ont développé une réaction immunitaire allant de l'allergie (une réaction violente) à l'intolérance alimentaire, contrairement aux rats non exposés.

(L'essentiel/ afp)