Gastronomie

25 juin 2019 18:11; Act: 25.06.2019 18:51 Print

Le meilleur restaurant du monde est français

Le restaurant Mirazur du chef argentin Mauro Colagreco, situé à Menton, a été désigné mardi meilleur restaurant du monde par le magazine spécialisé «Restaurant».

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Le restaurant français Mirazur du chef argentin Mauro Colagreco, situé à Menton dans le sud de la France, a été élu mardi meilleur restaurant du monde par le magazine britannique spécialisé Restaurant, lors d'une cérémonie à Singapour. Le Noma à Copenhague arrive deuxième de ce classement des 50 meilleurs restaurants du monde, le classement le plus convoité de la gastronomie mondiale, suivi par Asador Etxebarri au Pays basque espagnol.

Le restaurant Gaggan de Bangkok se classe troisième. Mauro Colagreco, arrivé troisième de ce classement lors de la précédente édition, est aussi le seul chef étranger couronné par trois étoiles au guide français Michelin. Accompagné de son épouse bésilienne Julia et de l'équipe du Mirazur, le chef est monté sur scène à l'annonce de sa victoire, tenant une énorme bannière représentant quatre drapeaux: ceux de l'Argentine, du Brésil, de la France et de l'Italie. «Cette bannière représente le Mirazur et une nouvelle manière de cuisiner en France», a-t-il déclaré.

Il a rendu hommage à la France qui lui a permis de «s'exprimer» à travers la cuisine, à l'Argentine pour «les souvenirs d'enfance», au Brésil qui lui a offert «l'amour de sa vie» et à l'Italie dont provient la moitié de son équipe. «Merci mon équipe. Vous le méritez. Merci mes amis pour nous avoir soutenus pendant ces 13 années», a-t-il ajouté.

(L'essentiel/afp)

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Les commentaires les plus populaires

  • Wallabies le 25.06.2019 23:10 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Forcément ! La France pays de la gastronomie.

  • Zen le 25.06.2019 20:02 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Le meilleur restaurant c est quand tu rentres du boulot et que quelqu'un t'a fait à manger avec amour...

  • Cesare le 25.06.2019 19:55 Report dénoncer ce commentaire

    le meilleur sera toujours chez maman. Et en plus c'est gratuit !

Les derniers commentaires

  • Prolux le 26.06.2019 08:06 Report dénoncer ce commentaire

    Que valent tous ces classements? On ne s'y retrouve plus. Le meilleur du monde est celui que vous choisissez.

  • Wallabies le 25.06.2019 23:10 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Forcément ! La France pays de la gastronomie.

  • JeMeurs le 25.06.2019 20:55 Report dénoncer ce commentaire

    Vous avez essayé le restaurant du nouvel Auchan dans la galerie. Le Burger de Poulet est à tomber ..... malade ....Vive la Food Revolution

  • Zen le 25.06.2019 20:02 via via Mobile Report dénoncer ce commentaire

    Le meilleur restaurant c est quand tu rentres du boulot et que quelqu'un t'a fait à manger avec amour...

  • Cesare le 25.06.2019 19:55 Report dénoncer ce commentaire

    le meilleur sera toujours chez maman. Et en plus c'est gratuit !