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24 juin 2020 10:36; Act: 24.06.2020 11:21 Print
L'association de défense des animaux L214 a dénoncé mercredi les pratiques d'un abattoir industriel de l'Aveyron et porté plainte pour «sévices graves envers des animaux», des agneaux issus de la filière de production du fromage roquefort. L214 demande la «fermeture d'urgence de l'abattoir», Arcadie Sud-Ouest, près de Rodez, qui selon elle «présente de graves problèmes structurels et des pratiques d'abattage grandement déficientes», selon un communiqué.
En 2016, les services vétérinaires avaient déjà constaté des «non-conformités majeures» pour l'étourdissement et la mise à mort des ovins dans cet abattoir. Sollicité par l'AFP, l'abattoir n'a pas répondu dans l'immédiat. Selon l'association, «un agneau est abattu toutes les 10 secondes» dans cet établissement «où les pratiques d'abattage sont totalement défaillantes».
Sur une vidéo, on voit notamment des agneaux égorgés à vif à une cadence rapide. «Ils sont égorgés à vif (abattage rituel) ou, théoriquement, étourdis avant d'être saignés. L'étourdissement des agneaux se fait par électrocution, mais les mauvaises pratiques et les cadences infernales entraînent la saignée et l'accrochage d'agneaux encore totalement conscients», selon L214. L'association demande aussi à la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de roquefort la «modification du cahier des charges de l'appellation d'origine "roquefort". Actuellement rien n'est exigé pour les agneaux».
La Confédération a répondu que «le bien-être animal est au cœur du cahier des charges de la filière roquefort au travers de multiples critères comme le pâturage, la place en bergerie, l'autonomie alimentaire». Mais «l'élevage des agneaux issus du bassin laitier, constitue une filière à part entière, indépendante», ajoute la Confédération. Aussi «si L214 met au jour des pratiques inacceptables, la filière roquefort saura le cas échéant prendre position», insiste-t-elle.
(L'essentiel/afp)
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Toujours pareil ... quand on parle business les vies ne comptent plus ! On parle aussi d'éthique quand il s’agit d’abattage massif ... mais en aucun cas abattage ne rime avec éthique. La castration des porcs a vif, le broyages des poussins males, on en parle ?
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l'élevage industriel devrait être interdit point! Alors on paie un peu plus mais on ne supporte plus l'exploitation des animaux!
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Je ne savais pas. Je n'en achéterai plus
Tous les 22 Commentaires
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FAUX! pas pour faire du Roquefort, mais pour faire de la viande
Bravo à L214 de continuer à nous ouvrir les yeux
Quelqu'un peut m'expliquer brièvement car j'ai pas compris. Le fromage n'est pas à base de viande mais de lait, non? Donc quel rapport avec l’abattoir et la production du fromage? En Normandie pour le camembert on ne tue pas les vaches... Merci d'avance pour celui qui aura la gentillesse de me dire :-)
Il faut violer une vache ou une brebis pour qu’elle ai un enfant, lorsque l’enfant vient au monde on l’arrache à sa mère, et on lui vole son lait. Rien plus simple. Les enfants quand à eux, sont inutiles, donc au bout de 4 mois on les abats dans ces conditions sordides. D’ailleurs le saviez vous, les veaux sont anémiés volontairement pour donner la couleur rose à la viande. Bon appétit.
Un bon morceau de veau bien tendre, huummmm un délice.
Stop à la torture des animaux !!