Die neusten Leser-Kommentare

  • Palamunitan am 23.02.2020 17:10 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

    Pourquoi est-ce qu'on limite la vente de beignets de carnaval pour cette période de carnaval ? C'est TOUJOURS bon...

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    • Marcel am 22.02.2020 21:30 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

      L’unique raison pour laquelle les moules et les huîtres se consomment pendant les mois en « bre » vient du fait que dans le passé lorsque l’on ramenait ces mollusques de la côte vers Paris en calèche il fallait que la température extérieure ne soit pas trop élevée afin qu’elles arrivent encore consommables à destination. C’est tout. Donc oui on peut aujourd’hui en consommer toute l’année !

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      • Victot Hugo am 22.02.2020 19:03 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

        C’est vrai... à éviter de les manger en juin, juillet et août... voir jusqu’à la 1ère quinzaine de septembre... elles sont laiteuses... c’est la période de reproduction... elles ont un goût particulier pendant cette période.... allez bonne dégustation

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        • step bett am 20.02.2020 13:37 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

          faut bien raconter n’importe quoi pour pouvoir vendre , faire du chiffre !!!! biensûr qu’on ne peut pas en manger toute l’année......

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          • Escolano Michel am 20.02.2020 10:12 via via Mobile Report Diesen Beitrag melden

            Je regrette de dire le contraire mais les mollusques se consomme les mois en. R 'exemple Septembre

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            • Rocco CInquecento am 20.02.2020 08:10 Report Diesen Beitrag melden

              Je préfère les moules

              • Sword svp ! am 21.02.2020 23:18 Report Diesen Beitrag melden

                Oui mais ouvertes et bien fraîches.

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            • Je vous laisse les manger en été am 20.02.2020 07:43 Report Diesen Beitrag melden

              Il y a en effet une saison où les huîtres ont besoin qu'on les laissent en paix pour se reproduire : pendant les mois sans "R" : juin, juillet, août. Elles ne sont pas immangeables, mais "laiteuses", autrement dit "enceintes".

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