Presque des oeuvres d'art – Des gâteaux qui en mettent plein la vue!

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Presque des œuvres d'artDes gâteaux qui en mettent plein la vue!

À Moscou, un frère et une sœur ont lancé une pâtisserie qui fait rêver. Leur spécialité: les gâteaux de mariage. Ils s’inspirent principalement d’œuvres d’art et d’architecture.

Les gâteaux de Madina et Tortik Yavorskaya ne sont pas des desserts milieu de gamme. Là, on vise l'excellence. Ces deux pâtissiers russes ont ouvert leur arcade en 2009. Depuis, ils se sont consacrés à développer une pléthore de desserts complexes à plusieurs niveaux. Dans leur boutique nommée Tortik Annushka, les deux pâtissiers réalisent principalement des gâteaux de mariage inspirés de l’architecture mais aussi de la culture pop et de l’art.

Ornements abstraits, motifs organiques et compositions asymétriques, la plupart de leurs créations mettent en avant l’approche artistique de Madina, qui a une formation dans les beaux-arts, et l’expérience en architecture de Tortik. Réaliser l’une de ces douceurs peut leur prendre toute une semaine. Alors... 3, 2, 1… Pâtissez!

(L'essentiel)

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