Recette – Le crossushi, nouveau venu de la cuisine fusion
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RecetteLe crossushi, nouveau venu de la cuisine fusion

L’un est sucré, l’autre salé. Ils ne se dégustent pas aux mêmes moments de la journée. Et pourtant, quelqu’un a eu l’idée de combiner les croissants et les sushis.

Un nouveau monstre issu de la cuisine fusion est né : le crossuhi. Concrètement, il s’agit d’un sushi enroulé de pâte feuilletée comme un croissant. C'est la chaîne de boulangeries américaine, Mr. Holmes Bakehouse, qui est à l'origine de cette invention.

À noter que ce n'est pas la première fois qu’elle s’essaye à la cuisine fusion. On lui doit aussi le croisement du croissant et du muffin: le cruffin.

(L'essentiel)

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